Blanc de Noirs
Barrel aged 2026

De op Frans eiken gerijpte Blanc de Noirs 2026: gelaagd en vinieus, met behoud van frisheid en een ingetogen roze-koperen gloed.

Alcohol9% alc.

Serveren9–11 °C

Formaat75 cl

Gastronomisch bier

Waar bier en wijn elkaar ontmoeten.

Bereiding

Gebrouwen met Pinot Noir-most uit de Loirevallei en gerijpt op Franse eiken vaten waarin eerder Pinot Noir lag.

Proefnotitie

Rijp rood fruit, gedroogde kers en subtiel eiken, met zachte tannines en een lange, droge afdronk.

Foodpairing

Duif, eend, geroosterde biet, gerookte vis en beurre noisette.

Druiven en herkomst

Deze grape ale wordt gebrouwen met Pinot Noir-most uit de Loirevallei in Frankrijk. De combinatie van druiven, granen, hop en champagnegist geeft het bier zijn droge, vinieuze karakter.

Voor thuis en zakelijk